Worum geht es?
In diesem Jahr findet bereits zum fünften Mal die bundesweite Aktionswoche Zu gut für die Tonne! (ehemals Aktionswoche Deutschland rettet Lebensmittel!) für mehr Lebensmittelwertschätzung statt. Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft sowie die Bundesländer laden vom 29. September bis zum 06. Oktober 2024 Initiativen, Vereine und Unternehmen ein, sich mit eigenen Aktionen für die Reduzierung der Lebensmittelverschwendung einzusetzen. So gibt es jährlich vielfältige Veranstaltungsformate von Infoveranstaltungen, Quizzen und Koch-Workshops bis hin zu Social Media-Formaten, die den Bürger:innen Möglichkeiten zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung näherbringen.
Bei der diesjährigen Aktionswoche geht es um Tipps und Tricks rund um das Planen von Einkäufen, das Lagern von Lebensmitteln und die Resteverwertung. Worauf kommt es bei einer guten Planung an? Welche Lebensmittel sollten lieber getrennt voneinander gelagert werden? Und wie gelingen restefreie und leckere Gerichte? Dafür bietet Zu gut für die Tonne! eine neue Tipp-Broschüre an, die im Rahmen der Aktionswoche den Bürger:innen zugänglich gemacht wird.
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