Edible Connections Radio –
Ernährungsheldinnen und -helden aus dem Globalen Süden
Im Rahmen des Projekts Edible Connections Radio, das von Slow Food Deutschland angeboten wird, erstellen Schülerinnen, Schüler und Studierende aus Deutschland Audio-Podcasts zum Thema Ernährungs-Heldinnen und -Helden aus dem Globalen Süden. Dabei geht es um Menschen, die sich – alleine oder im Rahmen von Aktionen – für ein zukunftsfähiges Lebensmittelsystem engagieren. Die Teilnehmenden treten in einen interkulturellen Dialog, lernen komplexe Inhalte verständlich darzustellen und geben das Erlernte an andere Menschen weiter. Sie setzen sich dabei mit ökonomischen, ökologischen und sozialen Zusammenhängen im globalen Süden auseinander und tauschen sich mit Menschen aus, die sich für alternative Ernährungskonzepte und einen zukunftsgerichteten Umgang mit Lebensmitteln einsetzen. Nebenbei lernen sie etwas über die Produktion von Audio-Podcasts und erweitern damit ihre Medienkompetenz.
Ziel des Projektes ist, ein globales Verantwortungsbewusstsein bei Jugendlichen und jungen Erwachsenen zu schaffen. Das Projekt richtet sich Gruppen von Menschen zwischen 15 und 25 Jahren. Die Teilnehmenden einer Projektgruppe lernen in Workshops eine Menge über Nachhaltigkeit, über das globale Lebensmittelsystem, über Recherche und die Erstellung von Podcasts, und erstellen im Laufe des Projekts selbst einen Podcast.
Dabei werden die Teilnehmenden individuell unterstützt. Die Projektdauer beträgt je nach Absprache vier bis sechs Monate, am Anfang und Ende des Projekts können gemeinsame Präsenzveranstaltungen stehen, die Begleitung der Teilnehmenden während des Projekts erfolgt in der Regel digital. Das Projekt ist für die Teilnehmenden kostenlos.
Wichtig: Die gesamte Projektorganisation und -durchführung, einschließlich Projektdauer und -begleitung erfolgen in Absprache mit der jeweiligen Gruppe, sodass es für alle Beteiligten gut passt. Aktuell hat der Veranstalter für das Kalenderjahr 2022 noch Platz für zwei Projektgruppen, im nächsten Jahr gibt es weitere Gruppenplätze.
Weitere Informationen zum Projekt finden sich auf der Webseite des außerschulischen Bildungspartners Slow Food https://www.slowfood.de/was-wir-tun/bildung/schulprojekt-edible-connections-radio, Ansprechpartnerin für alle inhaltlichen Fragen zu diesem Artikel sowie für Anfragen zur Durchführung eines Projekts ist Stella Diettrich .
Das Projekt wird gefördert von Engagement Global, Brot für die Welt und von der Heidehof-Stiftung.
Foto: Israel Palacio, Unsplash